Notre cuisine Marocaine
soupe harira
La harira est une soupe traditionnelle du Maroc et de l'ouest de l'Algérie d'origine andalouse. Elle est constituée de tomates, de légumes, de viande et d'oignon.
pastilla
La pastilla est un plat traditionnel du Maghreb, constitué d'une sorte de feuilleté , à base d'oignon, de poulet, de persil, de coriandre, d'œuf dur et d'amandes, mélange sucré salé, parfumé à la cannelle.
boulettes kefta
Une virée au Maroc, avec un tajine kefta aux œufs. Un plat populaire et très apprécié pour sa simplicité.
Tajines
Le Tajine berbère est un plat traditionnel aux saveurs de l'atlas. Côté viande, on peut y trouver de l'agneau, du veau ou du poulet.
Il est préparé avec des produits frais